|
|
Fusili Met Romige Spinaziesaus En Turkse Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram fusili, scheutje olijfolie, klontje boter, 1 grote gesnipperde ui, 1 grote rode paprika in reepjes, 250 gram champignons in plakjes, 1 blikje maiskorrels, 1 groot pak diepvriesspinazie a la creme in deelblokjes, 2 Turkse knoflookworstjes (=sucuk, spreek uit: soedjoek) in stukjes, 150 gram geraspte belegen kaas, versgemalen zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in water met wat zout en een scheut olijfolie al dente. Bak ondertussen de ui glazig in de boter, voeg paprika, champignons en worst toe en laat deze 5 minuten meebakken. Doe dan de deelblokjes spinazie en de mais erbij en laat deze heet worden. Smelt de kaas in de saus en maak op smaak af met peper en wat je verder zelf lekker vindt aan kruiderijen.
|
|
|